日本最大の 山形のそば粉 山形県村山市産でわかおり100% 1kg入り 手打ち蕎麦 正規品!

【山形のそば粉】山形県村山市産でわかおり100%・1kg入り【手打ち蕎麦】

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そば打ち同好会で毎月使う内地産そば粉として試しに初めて使ってみました。 二八蕎麦として打ちましたが、粘り気もあって延しやすく、食べても腰の在る蕎麦ですね。 味も良いので今後利用しようと思います。 中に十割蕎麦打ちの説明書が入っていました。 今までは熱湯だけで打っていましたが、塩水を追加するやり方なので今度やってみようとおもいます。 新そばも期待しています。#13;

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